Рис бурый – это нешлифованное зерно, прошедшее лишь незначительную обработку по щадящей технологии ради сохранения в отрубях (оболочке зерна) всех его природных богатств. Зерно выращивается в России экологическим образом, не обрабатывается вредной химией. Такое зерно содержит очень богатый набор витаминов (В1, В2, В5, В4, В9, Е, РР, К) и минералов (K, Ca, Na, Mg, Fe, Р, Zn, Cu, Mn), в нем нет глютена, что важно для людей с целиакией, и оно очень ценится у людей, ведущих здоровый образ жизни. Благодаря такому составу бурый рис полезен для всех систем организма: нервной, пищеварительной, сердечно-сосудистой. У бурого риса – вкусный ореховый привкус, он варится дольше белого риса благодаря своей плотности, и он очень сытный, отлично восполняет силы. Клетчатка в зернах бурого риса хорошо очищает кишечник. Рис может быть самостоятельным блюдом, пловом, гарниром, заправкой в супы.

Состав: Рис бурый нешлифованный

Пищевая ценность: белки - 6,3 г, жиры - 4,4 г, углеводы - 65,1 г

Энергетическая ценность: 331 кКал

Применение: бурый рис необходимо замачивать минимум на 4 часа, но лучше или на ночь для приготовления утром, или утром для приготовления вечером. Затем крупу хорошо промывают, заливают холодной водой и ставят варить.

После закипания варить 10 минут на маленьком огне, еще раз промыть холодной водой, залить водой объемом в два раза большим, чем объем крупы, посолить, поставить варить на 45 минут до готовности. Промывание риса через первые 10 минут варки делает его особенно вкусным.

Срок годности: 12 месяцев