Статьи

Наш нынешний рацион совершенно не соответствует необходимым показателем. Быстрые углеводы, фастфуд, острая еда, ненормированной график приема пищи, большое количество сахара и жиров приводят к увеличению веса и к проблемам со здоровьем. Появляются одышка, становится сложнее передвигаться по лестницам.

Микрозелень - это небольшие ростки или саженцы различных растений, которые можно выращивать прямо у себя дома. Она не является новым видом, лишь отличающимся способом выращивания уже привычных овощей и трав. Сборка урожая начинается уже спустя несколько дней после того, как микрозелень посадили. 

Топинамбур - это растение, которое выращивают как клубнеплод в различных районах, в том числе в Чили. Индейские племена Чили широко использовали его в своей кухне, подобно тому, как славяне использовали репу. Название "топинамбур" происходит от названия племени "топинамбо".

Необычные и экзотические растения завоевывают сердца садоводов, несмотря на то, что все большую популярность получают местные эндемики. То же касается и огородов: наряду с привычными все помидорками, огурчиками и кабачками грядки занимают арахис, чуфу и наши сегодняшние герои - батат и топинамбур. Помимо очевидных плюсов вроде полезных свойств и приятного вкуса они также полюбились своей красотой. Это клубневые красивоцветущие культуры, которые украшают огород и являются источником множества витаминов и макроэлементов. Именно поэтому они прекрасно размещаются даже на цветниках. 

Земляная груша, или, как еще ее называют, топинамбур, обладает множеством полезных свойств. Его внешний вид немного напоминает имбирь, а вкус схож с бататом или сладким картофелем. За счет высокого содержания полезных элементов и витаминов, топинамбур положительно влияет на иммунитет. Предлагаем рецепт салата, который богат витаминами и укрепит здоровье в зимнюю пору.

Кто не хотел бы съесть что-нибудь вкусненькое к чаю или в гостях? Угостить племянников или коллег на работе? Сладости – неотъемлемая часть нашей жизни, регулярно приносящая нам наслаждение. Разнообразие сладостей безгранично. Однако, в силу различных причин, многие из нас стремятся сократить потребление сахара и выбирать более полезные альтернативы. В этой статье мы рассмотрим три таких сладости, которые являются не только вкусными, но и довольно полезными для нашего здоровья: мед, варенье и натуральная яблочная пастила.

Большинство дачников считают топинамбур агрессивным сорняком и не выращивают его. А вот ученые имеют совершенно другое мнение. Применяется топинамбур не только в народной медицине, из него можно приготовить множество блюд, им можно кормить животных или использовать в рекультивации земли. 

Топинамбур – это древняя культура, которую часто называют «земляной грушей». Многие наши соотечественники воспринимают это растение как красивый цветок на даче, однако в действительности его можно употреблять в пищу, использовать в косметологии и медицине.